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 Suggestions du moment :

Entrées:

*Tranche de Presskopf accompagnée de crudités

 

 Poissons :

*Tournedos de Lotte Sur un risotto safrané

Accompagné d’une sauce crustacés

 

 Viandes:

*Baeckeoffe avec salade verte

  •          *Picanha de Wagyu  très tendre 1pers garnie/sauce

*Pavé de Boeuf Chevillard (os a moelle gratiné au four)

*Bavette Black Angus avec légumes, frites et salade vert

*Selle de daim servie d’une sauce forestière et de spaetzle

 

 Desserts:

  • glace maison (poire, mirabelle, myrtille, quetsch, banane)
  • Mousse au chocolat
  • café gourmand
  • Fondant au chocolat et sa sauce anglaise