Notre Carte

PRIX SUR PLACE (A EMPORTER SE RENSEIGNER)

    Petit                   Grand Assiette Gourmande                                                                12.50€       18.50€

(Terrine de Foie de canard / Magret  de canard /Saumon fumé/ Crevettes / Salade)                                                                                                                                    

 Feinschmecker Teller/(Entenleberterrine/geräucherte Entenbrust / Geräucherter Lachs  / Garnelen / Salat)  / Gourmet Salad 

Salade Alsacienne Gruyère/saucisse de  viande/oignons                                                      9.50€         14.90€

Salade de chèvre chaud (chèvre semi frais /toast/salade)                                               9.50€         14.50€

Salade césar                                                                                  11.00€        16.00€

(Filet de poulet sur salade avec lardons, croutons et copeaux de parmesan)

Avocat /crevettes (avocat/crevettes et sauce cocktail)                                   9.50€         15.00€

Bavette black Angus  sauce Forestière (salade/légumes/frites)                                28.50€

Entrecôte beurre Maître hôtel (salade/frites)                                                         24.50€

Filet de bœuf sauce Forestière (salade /légumes/frites)                                                                                           28.00€

Pavé de Bœuf Sélestadien (salade/frites)                                                                                                                       20.50€

Onglet de bœuf sauce à l’échalote (salade/frites)                                                 20.50€

Araignée de Bœuf, sauce chasseur (salade/frites)                                                 20.80€

Escalope de veau à la crème, champignons Paris  ( légumes/frites)                       21.10€

Hamburger Sélestadien (frites/sauce ketchup/mayo/barbecue)                                          15.10€

(pain brioché/tomate/cornichon/bacon/tomme/salade/oignons                                                                         

Choucroute  à l’Alsacienne aux 6 viandes                                                      19.50€

(Lard fumé et salé/saucisse fumée et salée/collet de porc/jambonneau salé P.Vapeur/Choux)

Sauerkraut Elsässer Art    /    Sauerkraut in the Alsatian

Bouchée à la Reine servie de Nouilles                                                             19.50€

Könniginpastete hausgemacht mit Nudeln  /  Puff pastry with a chicken and veal in a  white sauce and noodles

Pavé de sandre servi sur un lit de choux à la crème et p.vapeur                 20.50€                          Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Dampfkartoffeln                                                                                                                                          Pike-pastry fillet with creamed white cabbage and steamed potatoes

         Tarte flambée

soir et week end

 PRIX A EMPORTER SE RENSEIGNER

Tarte Flambée (lardons/oignon/crème)                                                                9.80€

Hausgemachter Flammkuchen(speck)

Tarte flambée (made from a very thin layer of pastry topped

With sour cream, chopped onions and bacon)

Tarte Flambée Gratinée  (lardons/oignons/gruyère/crème)                                   10.70€                                         Flammkuchen mit Käse überbacken (speck)

Tarte Flambée with backed cheese topping end bacon

Tarte Flambée Forestière (lardons/oignons/gruyère/champignons paris/crème)            11.10€

Flammkuchen mit Käse überbacken, mushroom(speck)

Tarte flambée with baked cheese topping, pilz end bacon

Tarte Flambée Fermière (lardons/oignons/gruyère/PDT/munster)                            11.40€                           

Flammkuchen nach Bauernart (mit Kartoffeln und Münsterkäse überbacken) (speck)

Tarte flambée with potatoes and baked munster cheese topping end bacon

Tarte Flambée aux Pommes (compote de pommes/pommes/sucre cannelle/Calvados)     12.10€

Apfelflammkuchen mit Calvados flambiert

Tarte flambée with apples, flambéed with Calvados

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