PRIX SUR PLACE (A EMPORTER SE RENSEIGNER)
Les Entrées
Vorspeisen
Appetizers
Tranche de Foie Gras de Canard maison 16.20€ 23.30 €
Hausgemachte Entenleberterrine
Duck liver terrine
Salade Alsacienne (Gruyère, saucisse de viande, oignons) 10.50€ 15.90 €
Gruyère salat und fleischwurst
salad withGruyère and meat sausage
Salade de chèvre chaud (chèvre semi frais, toast, salade) 10.50€ 15.50 €
Heissen ziegen auf toast mit salat
Hot goat on toast with salad
Salade avocat et crevettes (avocat, crevettes, sauce cocktail) 12.60€ 17.60 €
Avocadot, garnelen salat mit cocktailsauce
Avocado and shrimp salad with cocktail sauce
- Nos Classiques traditionnels
- Unsere traditionellen Klassiker
- Our traditional dishes
Tous nos plats ont besoin d’être mijotés- Attente au moins 20 minutes
All diese Gerichte haben eine Garzeit von etwa 20 Minuten
All of these dishes have to be simmered-waiting time appr. 20 minutes
Choucroute à l’Alsacienne aux 6 viandes P.vapeur 21.50 €
(Lard fumé et salé, saucisse fumée et salée, collet de porc, jambonneau salé, p. vapeur, choux)
Elsässiches Sauerkraut geräucherte und gesalzene Wurst,schweinehals,geräucherter und gesalzener speck,gedämpfter kartoffel.
Alsatian sauerkraut,smoked and salted sausage,pork neck, smoked and salled bacon,steamed potato.
Jambonneau au coulis de munster désossé 21.50€
Servi avec Pommes de terre sautées et salade verte.
Eisbein mit geschmolzenem Münsterkäse, Bratkartoffeln und grünem salat
Ham Knuckle with melted Munster Chesse , sauté potatoes and green salad
Bouchée à la Reine servie avec des nouilles. 21.50 €
Blätterleigpastelchen gefült mit hühnerbust,kalbs und champignons, Nudeln.
A mouthful with chicken and veal and mushroom and noodle.
Pavé de sandre servi d’une sauce Riesling,nouilles et légumes 23.50 €
Gebratenes Zandersteak
Seared pikeperch Steak
Plat végétarien
Galette de pomme de terre,salade verte ou compote de pomme 16.50 €
kartoffelpuffer mit salat
potatoe pancake withy green salad
Filet de Bœuf accompagné d’une sauce Forestière, salade, légumes, frites 32.80€
Rinderfilet Waldsauce,Gemüse,pommes,Salat
Beef tenderloin Forest sauce,vegetables,fries, salad
Entrecôte beurre Maître hôtel salade, frites 29.50€
Zwischenrippenstückaus,haush ofmeisterart (mit kräuterbutter),pommes,Salat
Beef ribsteack , butter garlic parsley ,fries, salad
Pavé de Bœuf Sélestadien oignons poêlés, salade, frites 23.50€
Rumsteack mit zwiebeln, pommes,Salat
Rumsteack with oignon, fries, salad
Onglet de bœuf servi avec une sauce à l’échalote salade, frites 25.00€
Vierenzapfen mit schalottensauce pommes,Salat
Beeftab with shallot sauce fries, salad
Araignée de Bœuf accompagnée d’une sauce chasseur salade, frites 25.00€
Rindfleischspinne ein zates Stück Rumsteack zum grillen pommes,Salat
Beef spider atender piece of ramp Steack for griller fries, salad
Escalope de veau à la crème, champignons Paris légumes, frites 24.00€
Kalbsschnitzel mit Sahne , Gemüse,pommes
Veal cutlet with cream, vegetables,fries,
Tarte flambée
soir et week end midi
- PRIX A EMPORTER SE RENSEIGNER
Tarte Flambée (lardons/oignon/crème) 10.90€
Hausgemachter Flammkuchen(speck)
Tarte flambée (made from a very thin layer of pastry topped
With sour cream, chopped onions and bacon)
Tarte Flambée Gratinée (lardons/oignons/gruyère/crème) 11.90€
Flammkuchen mit Käse überbacken (speck)
Tarte Flambée with backed cheese topping end bacon
Tarte Flambée Forestière (lardons/oignons/gruyère/champignons paris/crème) 12.30€
Flammkuchen mit Käse überbacken, mushroom(speck)
Tarte flambée with baked cheese topping, pilz end bacon
Tarte Flambée Fermière (lardons/oignons/gruyère/PDT/munster) 12.60€
Flammkuchen nach Bauernart (mit Kartoffeln und Münsterkäse überbacken) (speck)
Tarte flambée with potatoes and baked munster cheese topping end bacon
Tarte Flambée aux Pommes (compote de pommes/sucre cannelle/Calvados) 13.30€
Apfelflammkuchen mit Calvados flambiert
Tarte flambée with apples, flambéed with Calvados
Nos formules :
Plat du jour :
PRIX 2025
| A emporter | Sur place |
| Plat unique
9.10€
Plat Poisson 12.00€
|
Plat unique
13.00€
Plat poisson 16.00€ |
| Plat viande+ entrée ou dessert 11.60 € | Plat viande+ entrée ou dessert
15.50€ |
| Plat complet
14.10€ |
Plat complet
18.00€ |
| Entrée ou dessert
2.50€ |
Entrée ou dessert
3.00 |
| Pain
0.50€ |
*****
Livraison pour les entreprises
(voir condition)
*****
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Au 03 88 92 11 29
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Service et T.V.A inclus
